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「おそらく知る限りは最強のカツオ」
愛媛県最南の愛南町深浦漁港の市場の社員食堂である。よってピークは市場が引けた早朝であるし、その時間に行かねばあまり意味がない。
カツオといえば当然高知・・・と考えがちであるが四国で最大のカツオの水揚げは実はここ愛媛県愛南町である。そのせいか高知ナンバーの水産会社のトラックも時々見かけることがある。最近ではその日に出港しその日に獲れたカツオを日帰りで水揚げする「びやびやかつお」として地元は売り出しているようであるが、その新鮮さを最大に味わうのであれば、それは市場で水揚げしたときにそこで食べるのが筋である。
ということでこの食堂である。なにせ朝一番に行けば、欲しい魚を注文すればおばさんが裏（つまり水揚げ直後の市場）から取ってくる（笑）。都会の高級店の様に御高説やうんちくを語る必要のない、至極単純でわかりやすい新鮮さである。
私は「食べ物は食べた人にしかわからない」という主義なのでのでグルメ番組のように味について解説するのは好きではない。ただ、先日も高知県在住のカツオ大好き人間を数名案内したら絶句していた。うかうかしていたら高知県も危ないのである（笑）。
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「朝の7時ともなれば市場も競った魚をそろそろ仕分け終わっている最中。」
朝の7時ともなれば市場も競った魚をそろそろ仕分け終わっている最中。
「市場隣接の建物の１階の入り口を入ったところにある。」
市場隣接の建物の１階の入り口を入ったところにある。
「市場で働く人用の食堂なので、観光バスで訪れるような店ではない。」
市場で働く人用の食堂なので、観光バスで訪れるような店ではない。
「刺身定食800円でも美味いが、これはさらに新鮮なびやびやかつお刺身定食1300円」
刺身定食800円でも美味いが、これはさらに新鮮なびやびやかつお刺身定食1300円
「たたき定食800円のかつおたたき」
たたき定食800円のかつおたたき
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